Perhotelan

Perhotelan
BSI Bandung

Minggu, 20 November 2011

Jenis-jenis Minuman


Ø Non alcoholic drink(minuman tidak beralkohol)

·        Natural mineral water
Minuman yang di peroleh dari dari proses pengolahan sumber air alami yang banyak terdapat di daerah pegunungan,di mana airnya sudah memiliki kandungan mineral dan gas dari dalam tanah.minuman ini bening dan aromanya alami.

·        Mineral water(artifisal mineral water)
Adalah air mineral buatan atau tiruan di dapatkan dengan melarutkan bahan-bahan mineral ke dalam air tawar dan kemudian di tambah dengan gas karbon dioksida.

·        Fruit juice(sari buah)
Adalah sari buah segaryang di peras dan di tambah dengan air,gula dan air.

·        Squash
Adalah minuman penyegar yang di dapat dari perasan buah segar dan di sajikan dengan daging buah jadi lebih kental.

·        Crush
Merupakan minuman squash yang di campur dengan air dan kemudian di botolkan dan kadang di sebut dengan limun-limunan.

·        Stimulant drink
Adalah minuman panas seperti kopi,teh,milo,ovaltin,dan sebagainaya.


Ø Alcoholic drink(minuman beralkohol)

·        Beer
Beer adalah minuman yang mengandung alcohol 4-6% yang di buat melalui brewing process dari bahab barley/malt,bunga hops,gula air dan bahan penjernih.

·        Liquor/spirit
Adalah suatu jenis minuman yang mengandung alcohol tinggi,di dapatkan dengan cara penyulingan hasil fermentasi dari suatu minuman.


·        Whisky
Adalah sejenis spirit yang di dapatkan dengan car distilasi dari peragian bubur biji padi-padian

·        Brandy
Istilah brandy bersal dari bahasa belanda,brandewijn yang berarti burn wine,anggur yang terbakar,grape brandy adalahcampuran dari hasil sulingan yang di dapatkan dariperagian juice atau bubur dari grape.

·        Gin
Gin di dapatkan dari penyulingan bubur(mash)murni atau penyulingan kembali minuman beralkohol tinggi(spirit)hasil distilasi dengan juniper berries atau tanaman-tanaman lain.

·        Wine
Adalah sejenis minuman beralkohol dengan kadar alcohol antara 14-16%,rata-rata 15% minuman bergengsi yang di dapatkan dengan cara peragian sari buah segar.

·        Vodka
Adalah minuman beralkohol tinggi,merupakan hasil penyulingan dari mperagian bubur biji padi-padian.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar