Perhotelan

Perhotelan
BSI Bandung

Minggu, 20 November 2011

Tugas yang ada di Front Officee

Ø  Reservation                 :Penanganan pemesanan kamar di kantor depan
Ø  Reception                    :penanganan penerimaan tamu di kantor depan
Ø  Telephone operator      :penangana telepon di nkantor depan
Ø  Concierge                    :pelayanaan bawaan tamu
Ø  Hotel information          :pelayanan informasi di kantor depan





















Fungsi tugas kantor depan sehari-hari

  • Menjual kamar kegiatan yang di lakukan antara lain :menerima pemesanan kamar, melakukan pendaftaran tamu, memblok kamar
  • Memberikan informasi mengenai seluruh produk fasilitas pelayanan, dan aktifitas yang ada di hotel maupun yang ada di luar hotel
  • Mengkoordinasi kepada bagian lain yang terkait dalam rangka yang memenuhi keinginan tamu serta memberikan pelayanan yang maksimal
  • Melaporkan setatus kamar yang terkini
  • Mencatat,memeriksa pembayaran tamu serta menangani rekening tamu
  • Membuat laporan yang di butukan oleh hotel
  • Memberikan pelayanan telekomunikasi untuk tamu
  • Memberikan pelayanan barang bawaan tamu
  • Menyelesaikan keluhan tamu

Tujuan kantor depan hotel adalah

  • Ø Meningkatkan hunian kamar serta pendapatan hotel dari tahun ke tahun
  • Ø Meningkatkan jumlah tamu langganan
  • Ø Memenuhi kebutuhan dan kepuasan tamu secara baik,tepat dan cepat kepada tanu
  • Ø Membentuk citra hotel yang positif kantor depan hotel memiliki fungsi dalam menunjukan tujuan dari hotel.

Front office


Hampir semua kegiatan yang ada di front office berhubungan dengan kantor depan berhubungan dengan tamu,baik secara langsung maupun tidak langsung.karena itu front office memiliki peranan penting dalam operasi sebuah hotel,kantor depan adalah cermin dari kualitas hotel untuk pertama kali bagi tamu saat memasuki sebuah hotel untuk itu kesiapan,kesigapan,ketepatan serta kemampuan semua karyawan di bagian kantor depan dalam menjalankan fungsi,tugas dan tanggung jawab sangatlah menentukan dalam memberikan impresi baik maupun kurang baik pada para tamu hotel sebelum tamu tersebut mendapatkan pelayanan dan pengalaman yang lainnya saat mereka datang untuk menginap maupun tidak di suatu hotel.

Istilah kamar menuru penggunaanya


  • ·         Doctor Room
  • ·         Studio Room
  • ·         House Use Room
  • ·         Bloked Room
  • ·         Mock Up Room
  • ·         House Pitaling suit
  • ·         Parlor atau Salon








Jenis kamar berdasarkan letaknya


Ø Connecting Room
Dua kamar yang bersebelahan satu sama yang lain,yang di hubungkan oleh pintu penghubung kamar seperti ini biasanya di gunakan oleh tamu yang dating bersama keluarga,dan pintu penghubung dapat di buka.

Ø Adjoining Room
Dua kamar yang bersebelahan atau berdekatan satu sama yang lain tanpa menggunakan pintu penghubung.


Ø Adjacen Room
Dua kamar yang terletak pada lantai yang sama berhadapan satu sama yang lain.

Ø Duplex Room
Dua kamar yang terletak di atas dan di bawah dan di hubungkan dengan tangga penghubung.

Ø Cabana Room
Kamar-kamar yang menghadap ke pantai.

Jenis-jenis kamar hotel

Ø Single Room
Kamar yang tersedia untuk satu orang penghuni dengan kondisi berisi satu tempat tidur tunggal jenis room seperti ini sudah jarang dan hamper tidak ada di hotel berbintang.

Ø Double Room
Kamar yang tersedia untuk dua orang penghuni dengankondisi berisi satu tempat tidur besar.

Ø Twin Room
Kamar yang tersedia untuk dua orang dengan kondisi,berisi dua tempat tidur double dan di tempatkan secara terpisah.

Ø Standartd Room
Kamar yang tersedia untuk dua orang penghuni dengan kondisi,berisi satu tempat tidur double atau dua tempat tidur.

Ø Superior Room
Kamar standard yang lebih luas atau lebih besar.

Ø Deluxe Room
Kamar yang ukurannya lebih besar dari pada kamar superior room.

Ø Suite Room
Kamar yang kondisi berisi dua atau tiga kamar lebih dengan ukuran kamar lebih besar,lebih luas dan lebih lengkap dengan fasilitas tambahan seperti ruang tamu,ruang makan keluarga dan dapur kecil,serta mini bar,tempat tidurnya terdapat double bad,twin bed atau single bed


Housekeeping Hotel


        Sejarah dengan perkembangan pariwisata,dunia perhotelan perlu mendapatkan perhatian.sebagai badan usaha yang bergerak di bidang jasa akomodasi,industry perhotelan akan terus berkembang dengan meningkatkan pelayanannya,salah satu bagian hotel yang memiliki fungsi penting dalm pelayanan ini adalah Housekeeping.bagian housekeeping hotel bertanggung jawab atas kebersihan,kerapihan,kenyamanan kamar,ruang umum,restaurant,bar,serta outlat lainnya,seksi-seksi yang mendukung tugas housekeeping adalah:
  • Ø  Houseman
  • Ø  Gardening
  • Ø  Swimming pool
  • Ø  Uniform
  • Ø  Linen room
  • Ø  Ruang section